Healthy cookies

Pour combien de personnes ?

Pour 6 personnes

Combien de temps de préparation ?

15 minutes de préparation

Combien de temps de cuisson ?

10-12 minutes de cuisson

Quels sont les ingrédients utilisés ?

• 4 cuillères à soupe d’huile de coco
• 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
• 1 oeuf
• 90 g de poudre d’amande
• 100 g de flocons d’avoine
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 1 pincée de sel
  
• 90 g de chocolat noir

Quelles sont les étapes de préparation ?

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, mélangez les ingrédients solides : poudre d’amande, flocons d’avoine, poudre à lever et pincée de sel.
Ajoutez les ingrédients humides : œuf, huile de coco et sirop d’érable.

Étape 2

Mélangez bien tous les ingrédients.
Coupez grossièrement le chocolat noir et ajoutez-le au mélange.
Déposez de petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Aplatissez légèrement les boules de pâte et ajoutez quelques pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes.

Laissez les cookies refroidir, puis dégustez-les encore tièdes.